Диета при хроническом гастрите чтобы похудеть



Диета при гастрите

Гастрит — это хроническое заболевание желудка, представляющее из себя воспаление слизистой оболочки и вызванное повышенной кислотностью желудочного сока, при острой форме течения гастрит превращается в язву желудка. Он доставляет человеку массу неудобств, вызывает боли после приема определенных типов пищи. Диета гастрит и язва слова почти неразлучные. Чтобы гастрит не превратился в язву, помимо лекарственных методов лечения, необходимо придерживаться определенной диеты.

Диета при гастрите желудка, запрещенные продукты

Диета при гастрите желудка представляет собой щадящий режим и сильно ограничивает привычный рацион. Противопоказаны больным все продукты, которые раздражают желудок и стимулируют сильную выработку желудочного сока.

  • Это шоколад, кофе, алкоголь — они являются стимуляторами и раздражают желудок.
  • Газированные напитки и концентраты содержат много химических элементов, которые с трудом перевариваются желудком.
  • Диета при гастрите с повышенной кислотностью исключает продукты в которых изначально много кислот — консервы и маринады, а также концентрированные цитрусовые соки.
  • Не стоит злоупотреблять специями и солью они тоже плохо влияют на слизистую оболочку желудка.
  • Исключить следует жирное и жареное, забыть следует о жирных котлетах, отбивных, шашлыках и еде из фастфуда.
  • Также вредными для человека с гастритом являются продукты, которые вызывают в желудке процессы брожения — молочные продукты(молоко и сметана), виноград и вино, выпечка из дрожжевого и сдобного теста.
  • Забыть придется о копченостях, так как они часто еще и являются жирными и содержат множество специй.

Несмотря на большое количество ограничений диета при гастрите с повышенной кислотностью должна содержать достаточное количество витаминов и поддерживать баланс белков жиров и углеводов.

Что можно есть при гастрите

  • Каши — основное условие, каши должны быть сварены на воде и без масла. Не подходят растворимые и очень сладкие каши. Для вкуса в кашу можно добавить изюм, орехи, сухофрукты, кусочки свежих фруктов или варенье.
  • Супы — не жирные, предпочтение лучше отдать не борщу из свинины или кислым щам, а картофельному или грибному супу-пюре, а также куриному бульону и овощным супам.
  • Мясо - лучше есть отварное или запеченное в духовке с минимумом соли и специй, хорошим вариантом будут котлеты или тефтели приготовленные на пару и отварная курица.
  • Рыба — опять же минимум специй, отварная, запеченная или на пару, предпочтительнее не жирные сорта рыбы.
  • Овощи — овощей должно быть много, как свежих, так и прошедших термическую обработку. Подойдут салаты из свежих овощей заправленные небольшим количеством оливкового масла или слабого соевого соуса, отварной картофель и пюре без молока, овощные котлеты и рагу.
  • Зелень — поскольку специи диета при хроническом гастрите исключает, можно заменить их измельченной зеленью — укропом, базиликом, петрушкой.
  • Макароны, вермишель — можно подавать с овощами, паровыми котлетами.
  • Фрукты — можно употреблять как свежие так и в виде пюре(например детское питание) и компотов, но не злоупотреблять цитрусовыми. Также не стоит злоупотреблять соками, так как соки из коробок содержат химические соединения и усилители вкуса, а свежевыжатые соки раздражают желудок.
  • Сыр и колбасы — сыр лучше есть обезжиренный, а копченую колбасу и жирную ветчину заменить на ветчину из мяса птицы, паштеты из печени и докторскую колбасу.
  • Сладкое — диета при эрозивном гастрите не исключает из рациона печенье, так же можно есть пудинги, желе и домашнее варенье.
  • Мед, орехи, цукаты и сухофрукты — можно использовать для замены конфет и шоколада.

Зная, как соблюдать диету при гастрите, вы сможете надолго сохранить здоровье.

Ещё больше интересного

Из-за чего происходит потеря веса при гастрите?

Потеря веса при гастрите #8212; явный признак того, что болезнь стремительно прогрессирует и представляет угрозу жизни и здоровью человека. В этом случае важно понять природу возникшего симптома и быстро принять соответствующие меры.

Почему происходит потеря веса?

Гастрит #8212; это заболевание, имеющее всего две фазы: острую и хроническую. В острой фазе человек мучается от сильной боли, которой в некоторых случаях даже сопутствует головокружение и рвота. Однако эти симптомы проходят уже через несколько дней, особенно если заболевший сразу же обратился за медицинской помощью.

Острая форма легко поддается лечению и не влияет на работоспособность других систем организма.

Намного более опасной считается хроническая форма, распознать которую не всегда удается сразу. Помимо потери веса она характеризуется следующими признаками:

  • болью, которая может проявлять себя приступами;
  • частыми позывами к рвоте;
  • диареей;
  • нарушением нормального функционирования ЖКТ;
  • слабостью;
  • повышением температуры;
  • головной болью.

Потеря веса в этом случае происходит не сразу, а лишь через несколько месяцев после активного прогрессирования заболевания.

Вначале пропадает аппетит, человек существенно уменьшает принимаемые порции еды. Делать этого категорически не рекомендуется, ведь организм таким образом лишается жизненно важных витаминов. Количество приемов пищи можно увеличить, а потребляемые при этом порции уменьшить. Благодаря этой нехитрой методике можно немного обмануть организм и снабдить его необходимой порцией калорий.

В ряде случаев как при острой, так и при хронической форме у человека может наступать отторжение еды. Даже незначительные порции будут вызывать рвотный рефлекс. Первое, что необходимо сделать, это полностью отказаться от вредной пищи, перейдя на строжайшую диету. Если даже в этом случае человек не перестает худеть, необходимо срочно обратиться в больницу для проведения дополнительных исследований.

Многие люди, страдающие гастритом, наоборот, стараются похудеть, не переставая изводить себя диетами. Делать этого не стоит ввиду того, что заболевание может начать активно прогрессировать. По мере лечения и соблюдения назначенной диеты лишний вес автоматически уйдет. Гораздо сложнее его будет набрать, поскольку после окончания лечения еще не один месяц придется придерживаться строгого режима питания.

Вернуться к оглавлению

Как лечить потерю веса?

Похудение при гастритах #8212; это первый признак того, что следует срочно обратиться в лечебное учреждение. Самолечение или затягивание процесса может привести к развитию язвы с последующей необходимостью хирургического вмешательства.

Поэтому, почувствовав, как уходят килограммы, важно принять следующие меры:

  1. Сдать все необходимые анализы и пройти ряд процедур, пусть даже неприятных. Делается это для того, чтобы понять, насколько прогрессирует заболевание и какие меры необходимо принять. Вполне возможно, что потеря веса #8212; явление временное и пройдет само после окончания лечения. Если же нет, можно переходить к активным действиям.
  2. В ежедневном рационе должно быть много витаминов, которые содержатся в большинстве фруктов и овощей. Однако для пораженного гастритом желудка их концентрация может оказаться предельной. Поэтому оптимальный вариант #8212; это легкие пюре, разбавленные водой или молоком.
  3. Полный отказ от вредных привычек. Употребление алкоголя и табачных изделий оказывает негативное влияние на любое заболевание. От этих привычек целесообразно отказаться не только на время лечения и реабилитации, но и на всю дальнейшую жизнь, ведь при ослаблении иммунитета даже тщательно вылеченная болезнь может дать о себе знать вновь.

Как правило, за все время лечения человеку удается похудеть не более чем на 2-3 кг.

Впоследствии вернуть вес к нормальной отметке не составит труда.

Однако в особо тяжелых случаях потеря может составлять до 50% массы. В таком случае вопрос о том, как набрать вес при гастрите, отдается на рассмотрение лечащему врачу. При этом не следует ожидать, что видимый результат проявит себя быстро. Процесс реабилитации может занять от нескольких месяцев до полугода.

© Copyright –, ozheludke.ru
Копирование материалов сайта возможно без предварительного согласования
в случае установки активной индексируемой ссылки на наш сайт.

Внимание! Информация, опубликованная на сайте, носит исключительно ознакомительный характер и не является рекомендацией к применению. Обязательно проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом!

  • Контакты
  • О сайте
  • Рекламодателям
  • Пользовательское соглашение
  • Боли в желудке
  • Вздутие живота
  • Гастрит
  • Диагностика
  • Другие проблемы
  • Полезная информация
  • Рак желудка
  • Язва

Что кушать при хроническом гастрите

Хронический гастрит – болезнь, в которой периоды обострения сменяются периодами ремиссии и наоборот. При хроническом гастрите нужно постоянно соблюдать определенную диету, но в период обострения эти ограничения в пище должны быть еще более строгими! При обострениях пищу нужно обрабатывать при помощи механического, термического и химического щажения. Кушать надо часто, не менее 6-ти раз в сутки, но порции должны быть небольшими.

Назначая диету при хроническом гастрите, врач обязательно должен учитывать состояние кислотообразующей функции желудка. Если у Вас гастрит с повышенной кислотностью, то Вам будет рекомендован стол №1. Особенностью этого стола является полное исключение продуктов, которые вызывают секрецию желудочного сока. Так, нельзя кушать все копчености, крепкие грибные или мясные бульоны, соленья, перец, лук, крепкий кофе и чай, любые специи. Кроме этого, запрещается пить алкогольные и сильногазированные напитки. Лучше всего остановиться на отварных блюдах, в особенности на нежирных сортах мяса, молочных супах, кашах, макаронах. Хлеб лучше всего кушать черствый белый, лучше всего – вчерашний. Полезными будут и овощи, которые можно приготовить в виде пюре или суфле. Кроме того, некоторые фрукты, например, яблоки, можно запечь.

А если же у Вас хронический гастрит с пониженной секрецией желудочного сока, то Вам будет показан стол №2. Продукты этой диеты не только разнообразны по своему составу, их основная цель – стимулирование аппетита у человека и выработки желудочного сока у него. Поэтому тут разрешаются любые супы на мясном бульоне, нежирные сорта мяса, птицы и рыбы, а также зелень – укроп или петрушку. Также можно кушать кисломолочные продукты (ряженка, кефир), нежирный творог, вареные либо тушеные овощи, любые соки, как овощные, так и фруктовые.

При этом помните, что диета при хроническом гастрите должна подбираться индивидуально для каждого человека, учитывая его сопутствующие хронические заболевания. Ведь что можно одному человеку, не всегда будет полезно другому! Например, при гастрите с сопутствующим панкреатитом или холециститом человеку назначается диета №5, в которой строго ограничивается потребление свежего молока. А вот если гастрит сопровождается постоянными поносами, то тогда врачи назначают диету №4. В любом случае, только врач может назначить именно ту диету, которая будет полезна Вам.

Источники: http://elhow.ru/zdorove/diety-i-kak-pohudet/medicinskie-diety/dieta-pri-gastrite, http://ozheludke.ru/gastrit/poterya-vesa-pri-gastrite.html, http://modnuesovetu.ru/diety-pri-zabolevaniyax/81-dieta-pri-xronicheskom-gastrite.html




Комментариев пока нет!

Поделитесь своим мнением



Категории:

Новое на сайте:

Избавиться от гастрита народными средствами

Что делать, как избавиться от гастрита? Вкусное лекарство далее...

Перловая каша при язве желудка

Можно ли перловую кашу при язве желудка? В далее...

Обширная язва желудка что это такое

Каллезная язва: причины, диагностика, лечение, операция Каллезная далее...

Популярное:

Еще по теме:

Де нол помогает ли при гастрите

Можно ли вылечить гастрит в домашних условиях? Статью подготовил далее...

Диета при обострении гастрита с повышенной кислотностью

Диета при обострении гастрита с повышенной кислотностью: далее...

Прополис при гастрите с пониженной кислотностью

Прополис при гастрите Продукты пчеловодства — эффективные средства далее...